El mundo natural, con sus formas, sus estructuras ocultas y sus colores variados, siempre es un tema interesante con el que los niños se encuentran en su día a día. En las últimas semanas, los niños han estado investigando cómo extraer colores naturales a partir de un ingrediente vegetal: la col morada.
Al infusionar las hojas en agua hirviendo, la col desprende un color morado. Este color, si se mezcla con otros elementos como el bicarbonato o el limón, puede seguir experimentando diferentes transformaciones. ¿Cómo? ¡Descubrámoslo juntos!
Observación sobre la col:
La observación, la decodificación, la reelaboración y la reinterpretación son un proceso que forma parte de la naturaleza de los niños.
¿Qué fantasías tenían los niños?
Federica, monitora de taller: «Niños, ¿qué hay hoy en la mesa?»
La estructura geométrica de la col cortada le recuerda a Philo al sistema digestivo.
«Es el sistema digestivo», dice Philo.
Federica: «¿Es el sistema digestivo?»
Filón: «No. Eso parece, pero no es así».
Las hojas rotas que hay en la jarra hacen que Isla crea que son pétalos de flores.
Isla: «¡Flores!»
Félix, al observar un trozo de hoja que ha perdido su color tras la infusión en agua caliente, dice: «Parece la piel de un pez... ¡es una medusa!».
Como pequeños alquimistas, los niños crearon diferentes tonos de rosa, azul y morado.
Si añades unas gotas de limón al agua morada obtenida de la infusión, puedes conseguir un color rosa brillante, mientras que, si añades un poco de bicarbonato, obtendrás un color azul. ¿Qué ocurre, en cambio, si añadimos un poco de bicarbonato al agua rosa? ¡Pruébalo tú mismo en casa para descubrirlo!
La col no es la única verdura a la que se le puede dar un color natural. Hay muchas otras verduras o frutas con las que puedes experimentar, como la granada, las acelgas, la cáscara de cebolla y los arándanos. ¡Solo tienes que probarlo!
Esto es solo una pequeña muestra del trabajo que realizan cada semana nuestros alumnos de Educación Infantil en el Atelier. Para obtener más información, te invitamos a realizar una visita presencial o a ponerte en contacto con nuestro equipo de admisiones. Puedes contactar con ellos en admissions@lascuolainternational.org. Para más información, visita nuestra página web: www.lascuolainternational.org.
Texto y fotografías de Federica Gallone, «Aterlierista» en La Scuola International School